Borovnice in brusnice - Vaccinium

Borovnice in brusnice - Vaccinium

Vse gojene vrste in sorte tega rodu potrebujejo rahla, stalno vlažna ali celo mokra, humozna do delno peščena, kisla tla; težka ilovnata tla jim ne ustrezajo. Primerna so polsenčna rastišča.

Ameriške borovnice

Med borovnicami najpogosteje gojimo sorte ameriških borovnic (Vaccinium corymbosum), ki zrastejo v goste, pokončne grme, visoke 2 m in več, vendar so praviloma šibke in počasne rasti, tako da končno velikost dosežejo šele po petih do osmih letih. Največ je sort t.i. visokogrmovnatih borovnic, poznamo pa še nizkogrmovnate (predvsem iz vrste Vaccinium angustifolium) in orjaške ameriške borovnice.

Sorte ameriških borovnic so samooplodne; z oprašitvijo med različnim sortami je pridelek lahko večji. Cvetovi privlačijo čebele in čmrlje, slednji so pomembni opraševalci borovnic predvsem ob hladnejšem, oblačnem vremenu.

Brusnice

Največkrat gojimo sorte brusnic, ki izhajajo iz ameriške brusnice (Vacinium macrocarpon), znanih pa je tudi več sort navadne (evropske) brusnice (V. vitis-idaea). Brusnice oblikujejo goste grmičke, poganjki so delno oleseneli, poganjajo tudi stranske poganjke iz korenin in gosto pokrijejo tla.

Cvetovi so podobni cvetovom borovnic. Brusnice so večinoma samooplodne, zorenje je postopno, za optimalen razvoj plodov potrebujejo več sonca kot borovnice.

Plodovi brusnic so živo rdeči, redko svetlo rožnati; so manj sočni kot borovnice, čvrsti, prijetno kiselkasti in zelo aromatični. Uporabljamo jih lahko sveže, pogosto pa jih vkuhavamo za sokove in marmelade.

Moga d.o.o.
MOGA d.o.o.

Družba za urejanje okolja

Zemljičeva ulica 21
2000 Maribor
Slovenia

Company headquarters and provision of services:
+386 (0)2 4716310
info@moga.eu

Garden centre
+386 (0)2 4716313
vrtni.center@moga.eu

Filters
Sort
Display